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城市垃圾中有一些部分可以经过处理做成有机肥，但并不是所有垃圾都适合，主要包括厨余垃圾、果皮等可生物降解的有机物质，这些垃圾可以通过微生物发酵等方式进行处理，转化为有机肥料，厨余垃圾是制作有机肥的主要来源之一，通过破碎、脱水、烘干、高温发酵等工序后，可以转化为高效的有机肥料。
至于市政环卫垃圾的收费标准，这是根据不同城市的政策规定的，垃圾处理费是根据垃圾类型和数量来收取的，具体的收费标准可能会因城市差异而有所不同，有些城市可能会按照垃圾的重量或者体积来收费，而有些地区则可能针对不同类型的垃圾（如可回收垃圾、有害垃圾和其他垃圾等）制定不同的收费标准，一些城市还会对超出规定标准的垃圾量收取更高的费用，要获取准确的市政环卫垃圾收费标准，最好查询所在城市的政策规定或者咨询当地环卫部门。
将城市垃圾转化为有机肥是一个复杂的过程，需要在专业人员的指导下进行，应当遵守所在地的环保政策和规定，确保垃圾处理和有机肥制作过程的合规性。